Шкаф предварительной расстойки разработан специально для поддержания оптимального температурного режима и влажности для достижения качественного брожения внутри круглых кусков теста. Основная функция шкафа заключается в обеспечении покоя и снятия напряжения, приобретенного в процессе формовки шариков теста, на протяжении заданного промежутка времени, что позволит создать однородные хлебобулочные изделия на последующих этапах производства. Подача строго контролируется для предотвращения попадания двух шариков теста в одну корзину. В оборудовании доступны два вида операций, а именно непрерывная и пошаговая, которые задаются в зависимости от размера расстойного шкафа и эксплуатационных требований заказчика.
Шкаф предварительной расстойки от компании Youqiang настраивается в соответствии с производственными требованиями заказчика и временем расстойки хлебобулочных изделий. Шкаф изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, гарантирует легкую обработку и чистку.
Шкаф предварительной расстойки от нашего производителя может использоваться как самостоятельно, так и вместе с другими машинами, соединенными посредством конвейерных лент. Кроме того, наши шкафы могут быть настроены под любой источник питания.
Модель | YQ-150 |
Электропитание | AC380В; 50Гц |
Мощность | 2.2Квт |
Емкость | 3000шт/ч |
Вес теста | 100-300г |
Вес машины | 720кг |
Габариты машины (Д*В*Ш) | 2700*1650*2000mm |
Email:
yuyoutechnology@gmail.com
Контактное лицо:
Jane Wu
Мобил. тел.:
+86-13428394550
Тел.:
+86-757-85709727